Ciao ragazze, oggi voglio condividere un segreto per iniziare la giornata con l’energia giusta: il fruit porridge.

L’avena è molto nutriente, essendo molto ricca di carboidrati, è ricostituente e tonica, e tra le varie sostanze contiene sia lecitina, flavonoidi, saponine, che:

  • sali minerali: ricca di silicio, zinco, ferro, manganese, calcio e fosforo in buona quantità, per cui è rimineralizzante
  • proteine: è piuttosto proteica, ideale per nutrire bambini, persone sottopeso e inappetenti.
  • vitamine: ricca di vitamina A e del gruppo B (B1 B2 B6)
  • fibre: elevata in fibre tra cui la pectina
  • alcaloidi: grazie alla presenza di alcuni alcaloidi come la gramina e l’avenalumina, fa bene all’umore, in quanto rasserena e allevia il nervosismo in modo naturale, ricca anche diacido indolico e trigonellina, contenuta nella cariosside.

Questa che vi propongo è una ricetta semplicissima ma deliziosa e se hai poco tempo a disposizione appena sveglia nessun problema perché potrai prepararlo la sera prima in modo da gustarselo direttamente! Per la frutta sentiti libera di metterla a piacimento: provalo anche con i mirtilli e crema di noci, diverrà la tua sana dipendenza!

Vediamo gli ingredienti e il suo procedimento.

Ingredienti:

Procedimento:

  • Ricopri i fiocchi di avena con il latte vegetale, mescola bene e lascia riposare in frigo per una notte intera
  • La mattina metti il porridge in microonde per circa 1 minuto
  • Guarnisci con le fettine di banana ,kiwi e le scaglie di mandorla

Puoi anche passare il tuo porridge la mattina per qualche secondo in microonde prima di guarnirlo e gustarlo!

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